浏览：13 日期：2023-05-04
花莲的美食太多了，于是我简单把小吃类和甜点类区分开来，当你正在犹豫想先吃哪个的时候，不妨先决定想吃甜的还是鹹的吧！以下介绍的这几间甜点你一定多多少少听过几个，像是超人气的找到了可颂、来花莲必吃的包心粉圆等，除了这些之外，我还会跟你分享一些在地好吃的甜点名店，绝对不踩雷！
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网路预定的时间是每週一到週六，1130-1730开放预订，要注意的是当天不能预定当天的喔！预定送出后也不能现场更改数量，以上资讯还是以粉专公布为主喔！
图为实际走访拍摄｜找到了可颂必点的就是水果系列了
Info.店家地址：花莲县花莲市菁华街35巷1弄18号营业时间：1400 卖完为止｜週日、週一公休预约网址：详情见FB粉专｜www.facebook.com/%E6%89%BE%E5%88%B0%E4%BA%86%E5%8F%AF%E9%A0%8C-108018337401986
详细资讯网友Larry Chen的心得：太过热门的可颂店，週日、週一公休。我们这次花莲行，第一天週五约莫下午四点到店，店内不只可颂销售一空，最后只有买到一条丹麦土司与两颗欧式麵包，因为看到週日公休，这次旅行除了隔天週六还有机会嚐看看传说中的可颂，所以决定隔天再来看看，没想到是个错误的决定…可颂店下午两点开卖，我们大约下午一点四十分到店，前面已经大排长龙，有3、40人，想着难得来花莲一趟，又听闻这家店的可颂非常厉害，就跟着排队等候，没想到这样一排下去，就是一个半小时的等待…可颂当天吃外酥内软，即便放到隔天(有用塑胶袋绑紧)，依旧保持一样的口感；丹麦麵包品项上的卡士达酱，不油、不甜，吃了不会太腻；丹麦土司口感鬆软，表面糖霜及糖粒的甜度拿捏得很好，吃完一整条也不会觉得过甜。商品本身真的是好吃的，不难理解为什么有这么多人愿意花这样的时间去排队购买。后来在想为什么会造成大排长龙的原因，是因为店家每次只安排六人(多一人都不行)入场，但不管控购买时间，让大家採买到满意之后，才换下一组人进入店内。我观察了一下，每组人进到店里，除了要跟家人、朋友视讯确认要购买的品项、还要在店内拍个照、最后再把满手的商品做结帐的动作，平均下来一组人10-15分钟跑不掉，所以，有打算来排队的人，稍微看一下你前面有多少排队人潮，就可以估算出你需要等待多长的时间，再决定有没有打算这样对待下去。期间店家旁边的邻居要进出，排队的人潮已造成他的困扰；偶尔三、四台摩托车经过，也让外面没人管控的排队队伍必须多加留意自身安全。如果是我再访，前面只要看到超过三组人(也就是18人，预期等待时间为30-45分钟)，我就会选择放弃了，商品再怎么好吃，也不值得这么长时间的排队等待…其实店家只要管控好每组人入店採购的时间，请大家在5-10分钟就完成，一定可以改善外面大排长龙的情况。附上店内的照片是我週五下午入店，没人的情况下拍的…确实会让人忍不住想拍照，但是如果因为这样造成週末购买时间的延长，那就失去原本规划特别摆设的意义了…
联络电话：0912 523 514店家地址：97058台湾花莲县花莲市菁华街35巷1弄18号 营业时间：星期四: 14:00 – 17:30 星期一: 休息星期二: 14:00 – 17:30星期三: 14:00 – 17:30星期四: 14:00 – 17:30星期五: 14:00 – 17:30星期六: 14:00 – 17:30星期日: 休息推荐影片花莲甜点推荐｜正宗包心粉圆博爱街上有两间包心粉圆-五霸和正宗，我发现蛮多外地人都会去吃五霸，但我个人是比较喜欢正宗的（在地人一致推荐），我觉得他们的包心粉圆比较香。如果有选择障碍的话，我一律推荐综合圆＋焦糖炼乳，除了包心粉圆之外，你还可以嚐到好吃芋圆和地瓜圆，是我心中的首选。
图片为实际走访拍摄｜在地人比较常吃左边的正宗包心粉圆
偷偷告诉你：吃包心粉圆的时候，不要一次把所有粉圆加到冰里面，不然粉圆很快就会硬掉了，标準的吃法是把粉圆全部倒在盖子上，一口粉圆配一口冰慢慢吃，别人看到绝对对你刮目相看，够道地！
Info.店家地址：台湾花莲县博爱街163号营业时间：1100-2300｜週三公休预约电话：03-8333238｜不需要预约，外带可以先打电话订
详细资讯1网友Ethan的心得：2021.11.27 食记吃完附近的餐厅，想找一间甜点店，找到这家，一开始想说大概就像宜兰的魏姊差不多吧，一吃惊为天人！不是说魏姊不好吃，两个都好吃，魏姊的印象中里面都有冰淇淋不然就是豆花或者是牛奶剉冰，这家店则有完全是剉冰的组合（图中的老闆推荐：综合圆＋焦糖炼乳），这组合真得超 match 的，外带跟魏姊一样，会把综合圆分开，要吃的时候再慢慢加进去吃，也有卖豆花类的，但刚好天气蛮热的，这次都是选剉冰组合啰！第一天只买一碗根本不够啊...隔天又再托着朋友家一起去买，朋友吃完也是惊为天人，直呼下次来还是要吃！另外隔壁有一家黄色招牌也是卖包心粉圆的，大家不要走错啰，虽然走过他们被招呼后，立刻马上再走进这家店有一点点尴尬啦... 不过生意真的有差，第二次我去买很多人排队与等餐，但隔壁家就是门可罗雀状态...来花莲玩想吃甜点的，诚心推荐这家！
联络电话：03 833 3238店家地址：970台湾花莲县花莲市博爱街163号 营业时间：星期四: 12:00 – 22:00 星期一: 12:00 – 20:00星期二: 12:00 – 22:00星期三: 12:00 – 22:00星期四: 12:00 – 22:00星期五: 12:00 – 22:00星期六: 12:00 – 22:00星期日: 12:00 – 22:00花莲甜点推荐｜心地日常隐身在巷弄的心地日常，是不少网美近年很爱发限时动态的爱店。这间老屋冰店位在旧铁道行人徒步区，旧旧的房屋和家俱会让你有一种回到60年代的错觉，但是他们卖的冰却都是非常创新有特色的口味，给人一种冲突感。除了冰品之外，心地日常也有卖汤圆和其他热甜点，是个适合花一个下午享受慵懒气氛的地方。
实际走访拍摄｜心地日常桂花酒酿雪花冰
Info.店家地址：花莲县博爱街213号营业时间：1330-1900（週末到2100）｜週二、週三公休预约电话：03-8310295
详细资讯网友KaKa Cheng的心得：想来这间店非常非常多年了从小听着广东歌长大因为小时候的偶像是twins也因为twins得知并喜欢上3T得知Mandy来了台湾定居并开店后就一直想来吃但真的很没缘分之前中山有店面时一直没去成花莲又不是随时能想去就去的地方这次终于有机会来花莲玩心地日常就摆在了我无论如何都不能放过的名单里跑了这趟真的没让我失望通常期待值越高的店结果都是很普通但心地日常的冰品一点都不普通！因为胃口偏小所以两人分食一碗桂花蜜酒酿雪花冰不得不说好惊豔我不是个喜爱吃雪花冰的人也不是个喜欢酒酿的人一直以来都比较喜欢传统挫冰但心地日常的雪花冰本身的奶香味真的好香醇顺口酒酿也不是我印象中不喜欢的味道桂花蜜更是香甜到会让人疯掉能想到把它们搭在一起真的很厉害三种不一样的风味却能这么和谐手工的汤圆也不是外面常见的形状一切搭在一起真的很完美如果可以真的很想要能每天吃到100分！店内的装潢也舒服随便一拍不用套滤镜就极美当天看现场似乎只有Mandy的爸爸妈妈两人在做製冰机也只有一台所以点餐到送上来的时间稍慢去吃的人要体谅一下在等待冰品上桌的时间就好好享受这个美好的环境吧
联络电话：03 831 0295店家地址：970台湾花莲县花莲市博爱街213号2楼 营业时间：星期四: 13:30 – 19:00 星期一: 13:30 – 19:00星期二: 休息星期三: 休息星期四: 13:30 – 19:00星期五: 13:30 – 19:00星期六: 13:30 – 21:00星期日: 13:30 – 21:00花莲甜点推荐｜豆茶寮豆茶寮就位在东大门夜市旁边，满满日式氛围的老宅加上非常有特色又好拍的甜点，瞬间掳获不少旅客慕名而来。开车的朋友要注意的是那边是单行道也不好停车，可以看看我在东大门夜市那篇文章中有跟大家分享的几个停车场和停车位。
豆茶寮是纯素甜点，素食的朋友有福了！超梦幻的樱花水信玄饼、超人气和风提拉米苏都是来这边必点的甜点品项。我后来才发现每个座位都有插座可以使用，带本书或笔电当作咖啡厅待一个下午也是不错的选择。
日式老宅甜点豆茶寮｜图片由IG帐号：@w_yingliang.mame336618 提供
Info.店家地址：台湾花莲县花莲市北滨街27-1号营业时间：1300-2100｜週三公休预约电话：03-8336618
详细资讯网友幕后黑手的心得：虽然知道花莲有不少日本甜点店，没想到会找到这么一间水準甚高的店家，以和菓子为主的茶店比较少见，在这里享受了很棒的午后时光！我们点的和菓子的外观精緻且口感细腻，我是比较少尝试，女友则是相当称讚，直说有一秒到日本的感受；煎茶果然还是需要注意沖泡时间，店家有附上沙漏让客人自行注意煎茶沖泡时间，但因为顾着聊天就忘了，导致煎茶沖出来还是有点苦味，是自己的问题。不过焙茶拿铁相当温润，是我喜欢的口感，好久没喝到这么满意的焙茶拿铁；糯米糰子与水羊羹也蛮适合午茶时间享用，份量刚刚好，吃起来舒服。以后来花莲会想再来吃些其他的，毕竟比较正统的日本茶屋在台湾还是少有，会让人回味啊！
联络电话：03 833 6618店家地址：970台湾花莲县花莲市北滨街27-1号 营业时间：星期四: 13:00 – 21:00 星期一: 13:00 – 21:00星期二: 13:00 – 21:00星期三: 休息星期四: 13:00 – 21:00星期五: 13:00 – 21:00星期六: 13:00 – 21:00星期日: 13:00 – 21:00花莲甜点推荐｜丰春冰菓店芋泥莲子甘蔗冰位于寿丰火车站对面的这家丰春冰菓店，每次经过一定是大排长龙。你听过甘蔗冰吗？跟一般ㄘㄨㄚˋ冰或屏东恆春的绿豆馔不同，甘蔗冰吃起来更加绵密，不会有吃到冰块的感觉，因为甘蔗本身就有甜味，所以不会再额外加黑糖去提味，吃起来非常清爽，也不会有很多人不喜欢的很浓的甘蔗味，深受不少女性朋友喜欢！
实际走访拍摄｜丰春冰菓室的甘蔗冰
有点像以前的古早冰店可以自己任选3种配料，我个人强烈推荐他们家的莲子和芋泥，一定要点！先不说芋头超级绵密浓厚又香，莲子是完全不会苦的！搭在冰品内是完全不会有违和感，很好吃！
Info.店家地址：花莲县寿丰乡寿丰路一段79号营业时间：1030-1600｜週二公休预约电话：03-8651530
详细资讯网友Jimmy Yang的心得：今天我想来点一碗红豆芋泥甘蔗冰$50一碗花豆莲子甘蔗冰$50凤梨没了只能下回去花莲在点没话说的好吃不能内用只能买好去最近的鲤鱼潭用餐疫情关係很多地方都不能内用开车的好朋友都在车上吃下次要买小桌子了冰品，没话说吃的是古早味不会很甜就是健康又可以在炎热的午后解渴是往南下小小休息站
联络电话：03 865 1530店家地址：974台湾花莲县寿丰乡寿丰路一段79号 营业时间：星期四: 10:30 – 16:00 星期一: 10:30 – 16:00星期二: 休息星期三: 10:30 – 16:00星期四: 10:30 – 16:00星期五: 10:30 – 16:00星期六: 10:30 – 16:00星期日: 10:00 – 16:00花莲甜点推荐｜不思阁Pusge（原莉姆姆的歌）大家对不思阁可能没什么印象，但讲到莉姆姆的歌，你可能或多或少有听过，就是那个在玉里卖小米甜甜圈，人气还不输玉里臭豆腐的小摊贩。跟一般甜甜圈不同，小米甜甜圈吃起来会比较Q弹紧实，有点像炸年糕的感觉，外皮酥酥脆脆的吃起来却不会油腻，非常让人惊艳！甜度的部分是可以调整的，最重要的是一定要趁刚炸好热热的吃最好吃！
不思阁小米甜甜圈｜图片由IG帐号：@fishwhats 提供
仔细了解才知道，原来Pusge是玉里镇的布农族语，从玉里起家的莉姆姆的歌之所以改名叫不思阁，我想一方面是外面仿冒名称的太多了，另一方面是想不忘本的发扬他们的家乡玉里镇吧！有时候老闆会开着一台绿色餐车到外县市做快闪活动，去之前别忘了先查一下他们在玉里的本店有没有营业喔！
Info.店家地址：花莲县玉里镇民权街9号（黑熊市集旁的竹子屋 ）营业时间：1400-1800｜www.facebook.com/euphrasry.pusge/预约电话：0978-232565
详细资讯网友林怡利的心得：口感比较Q脆，跟一般的甜甜圈不大相同。老闆只有一个人，要负责炸、包装、收钱，看两个油锅一起下算一个批次，只能够完成40个，所以排队要排蛮久，不过排到热腾腾的时候马上吃口味很不错！
联络电话：店家地址：981台湾花莲县玉里镇民权街9号《2021年8月迁至此处》（黑熊市集旁的竹子屋 营业时间：星期四: 休息 星期一: 休息星期二: 休息星期三: 休息星期四: 休息星期五: 休息星期六: 14:00 – 18:00星期日: 14:00 – 18:00
